Vårlunch
Just nu skriver jag på en lång grej här för att uppdatera er på vad jag gjort den senaste veckan (en massa pladder om hur mycket jag skrivit och hur lite jag sovit, blir det). Men innan jag blir klar med det måste jag bara laga lunch. Försökte få hit några kompisar på middag ikväll, men de hade bättre saker för sig, så jag får laga mat åt mig själv.
Solen skiner nämligen (den hade inte synts till sedan i söndags) och jag spelar Antony & The Johnsons på hög volym, och jag har fått tillbaka mitt matbord och genast var jag tvungen att laga detta:
Grillad lax med risotto med färsk sparris och pinjenötter och shalottenlök och buljong och champinjoner!
Mitt enda problem är att jag bara har rött vin hemma, inte vitt som vore bättre rent färgmässigt till risotton… Vi får se hur jag gör, en massa saffran som jag köpte i Vietri har jag i alla fall.
Alltid något, innan jag tar itu med att skriva en massa massa fakturor. Och med att blogga lite mer.
/Gunilla
P S Suck, de har gjort om Antonys hemsida helt och hållet, till nå’t jäkla diskussionsforum. Inte lika kul…
